Что такое коллаген?
В природе, коллаген это белок, который содержится исключительно в животных, в частности в коже, костях и соединительных тканях млекопитающих, птиц и рыб. Фактически, коллаген — это семейство белков, и вместе они составляют около трети общего содержания белка в млекопитающих.
Термин коллаген происходит от греческого слова κόλλα (Kólla), означающего «клей», в сочетании с суффиксом «-gen», означающим «производство».
Что делает коллаген?
Проще говоря, коллаген помогает поддерживать структурную целостность тканей и органов по всему телу. Различные типы коллагена встречаются в различных тканях, но все они имеют общую черту: три полипептидные цепи, скрученные вместе в тройную спиральную структуру. Для здоровья и благополучия домашних животных, типы I, II и III Наибольший интерес представляют:
Коллаген I типа - самый распространенный коллаген, составляющий более 90% белка, содержащегося в кость и является основным коллагеном сухожилия (этот тип соединительной ткани прикрепляет мышцы к костям) и связок (этот тип соединительной ткани прикрепляет одну кость к другой, удерживая суставы вместе), обеспечивая структуру и прочность этих тканей.
Коллаген I и III типов содержится в большом количестве в слое дермы кожи, обеспечивая структурную поддержку, а также эластичность для поддержания упругости и эластичности этого органа - очень важного барьера для удержания влаги и проникновения организмов и токсинов в организм.
Коллаген II типа является преобладающим компонентом хряща, чрезвычайно прочной, гибкой и полужесткой опорной тканью, обнаруживаемой в точках соединения двух костей, обеспечивая гладкую поверхность, позволяющую суставам легко двигаться, и эффект «подушки» для поглощения ударов воздействие, особенно на концы опорных костей (например, тазобедренный, локтевой суставы).
Коллаген также присутствует во всех гладких мышечных тканях, кровеносных сосудах, пищеварительном тракте, сердце, желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, удерживая клетки и ткани вместе.
Здоровье кожи и шерсти
Коллаген типов I и III имеет решающее значение для поддержания крепкой, здоровой кожи и шерсти.
Они помогают сохранить эластичность и увлажненность кожи.
Они также могут помочь облегчить сухость и зуд кожи.
Здоровье суставов
• Коллаген типов I и II является важнейшим компонентом хрящей, связок и сухожилий.
• Они поддерживают крепкое здоровье суставов у молодых, активных собак.
• Они помогают поддерживать подвижность и гибкость у пожилых собак.
Кость здоровье
• Коллаген I типа составляет 90% белка, содержащегося в костях.
• Обеспечивает основу для минерализации костей.
• Он жизненно важен для крепких и здоровых костей на всех этапах жизни.
Как производится коллаген?
Как и все белки, коллаген состоит из аминокислот. Однако отличительный аминокислотный состав коллагена включает высокие уровни глицина (Gly) и пролина (Pro), а также гидроксипролина (Hyp), производного пролина. Эти аминокислоты расположены в повторяющемся порядке, часто следуя последовательности Gly-Pro-X или Gly-X-Hyp (где X может быть любой аминокислотой).
Все типы коллагена состоят из трех полипептидных цепей, которые образуют тройную спираль. В зависимости от типа эти цепи могут быть идентичными или состоять из двух или более различных цепей.
Со временем коллаген проходит естественные циклы распада и регенерации. Ежедневный износ, а также процесс старения могут ускорить его деградацию. По мере старения домашних животных выработка коллагена замедляется, что приводит к более тонкой и хрупкой коже, снижению эластичности сухожилий и связок и более жестким, потенциально болезненным суставам.
Диетический коллаген и коллагеновые пептиды
At GA Pet Food Partners, мы гордимся тем, что поставляем отборные мясные и рыбные ингредиенты напрямую от проверенных поставщиков.. Эти ингредиенты естественным образом содержат коллаген, хотя его количество может варьироваться в зависимости от тканей разных животных. Например, при тестировании различных частей целой курицы наибольшее содержание коллагена обнаружено в коже, за которой следует тушка (кости и хрящи), а более низкое количество присутствует в скелетном мясе и внутренних органах.
Гранулы, приготовленные из натуральных ингредиентов, богатых коллагеном, таких как свежеприготовленные мясные и рыбные материалы, перевариваются и усваиваются домашними животными. Этот процесс обеспечивает необходимые строительные блоки, в частности аминокислоты глицин и пролин, которые помогают организму вырабатывать больше коллагена, тем самым помогая поддерживать здоровье костей, суставов и кожи.
Отличие ГА
Исследования показали, что коллагеновые пептиды легче усваиваются пищеварительным трактом, чем цельные белки. Для максимизации потенциальных преимуществ диетического коллагена ключевым моментом является оптимальное усвоение.
Благодаря нашему последнему R & D работа над гидролизом белка и наши инновационные 'Легкоусвояемый протеин (HDP) процесс, GA Pet Food Partners способен «предварительно переварить» коллаген в наших избранных мясных и рыбных ингредиентах. Благодаря тщательно контролируемому ферментативному гидролизу коллаген расщепляется на пептиды перед включением в наши вкусные гранулы.
Потенциальные преимущества пищевого коллагена и коллагеновых пептидов
Хотя исследования на собаках и кошках остаются ограниченными, исследования на других животных и людях показывают, что пищевой коллаген и коллагеновые пептиды могут принести домашним животным ряд преимуществ для здоровья:
Кость здоровье
Коллаген необходим для здоровья костей, обеспечивая белковую матрицу, которая поддерживает минерализацию костей.
Костный коллаген находится в постоянном состоянии распада и обновления, поэтому добавление в пищу коллагена или коллагеновых пептидов может помочь сохранить крепкие и здоровые кости на протяжении всей жизни.
Здоровье кожи и пальто
Дерма кожи собаки в основном состоит из коллагена. Обеспечение достаточного количества коллагена в рационе может помочь сохранить эластичность кожи и поддержать общее здоровье кожи и шерсти.
Здоровье суставов
Для здоровья суставов необходимы крепкие хрящи, связки и сухожилия, которые содержат большое количество коллагена.
Поддержание уровня коллагена в рационе имеет решающее значение не только для молодых, активных собак, но и для профилактики возрастных болей в суставах и проблем с подвижностью.
Благодаря использованию ингредиентов, богатых коллагеном, и передовых технологий обработки, GA Pet Food Partners стремится поставлять корма для домашних животных, которые поддерживают общее здоровье и благополучие вашего питомца.
Д-р Адриан Хьюсон-Хьюз
Советник по питанию, безопасности пищевых продуктов и инновациям
Адриан окончил Университет Сандерленда со степенью бакалавра (с отличием) в области фармакологии и продолжил работу в лаборатории рассеянного склероза в Институте неврологии Университетского колледжа Лондона, где получил степень доктора философии. После еще нескольких лет работы «постдоком» в академии Кембриджские университеты и Ноттингеме, он присоединился к Mars Petcare и провел 14 лет, работая в научно-исследовательском центре Waltham Center for Pet Nutrition. Адриан руководил различными исследовательскими проектами по вкусовым качествам, пищевому поведению, питанию и метаболизму как кошек, так и собак, что привело к научным публикациям, презентациям и инновациям в продуктах. В октябре 2018 года Адриан присоединился к GA, воодушевленный возможностью поддержать непрерывные инновации и инвестиции, которые GA берет на себя, предлагая продукты высочайшего качества нашим партнерам и нашим питомцам.
Вам также может понравиться ...
Статья написана доктором Адрианом Хьюсон-Хьюзом
Плюсы и минусы ИИ в торговле домашними животными
Вы, возможно, часто встречали термин «ИИ» или «технология ИИ» в СМИ. От разблокировки телефона с помощью Face ID, запроса указаний на вашем [...]