Лабораторные услуги

Каков ваш предыдущий опыт работы в лабораториях?

Я получил степень бакалавра и магистра в области промышленной микробиологии и биотехнологии. Он дает мне обширную теоретическую базу в различных областях биологии, таких как микробиология, молекулярная биология, биотехнология в пищевой промышленности, методы генной инженерии, культуры in vitro и эмбриология. Во время учебы в университете у меня также была прекрасная возможность стать частью команды, которая работала над лазерной терапией, используемой при лечении рака.

Моя карьера всегда была связана с пищевой промышленностью. Моей первой работой была работа в очень загруженной микробиологической лаборатории, где основной обязанностью было проведение микробиологических проверок сырья, готовой продукции и экологических испытаний. В дополнение к этой роли, помощь техническому менеджменту во внедрении и поддержании стандартов для системы качества, BRC, аккредитации и проектной работе также была частью моей роли.

За это время я также смог разработать новые методы тестирования и создать совершенно новый испытательный центр. С ноября 2016 года я работал в GA Pet Food, где моя карьера выросла с должности техника по развитию лаборатории до должности менеджера лаборатории.

Какие изменения вы заметили в лабораторных испытаниях в GA Pet Food за последние годы?

Я работаю в GA Pet Food уже почти девять лет, и невероятно видеть, как изменилось внутреннее лабораторное тестирование за последние несколько лет. Мы увеличили внутреннее тестирование и теперь можем сообщать результаты гораздо быстрее. Мы создали ведущую в отрасли внутреннюю лабораторию, которая позволяет принимать решения по контролю процесса в режиме реального времени на основе объективных доказательств.

Лаборатория GA Pet Food использует новейшие быстрые технологии и предоставляет данные о целостности, чтобы гарантировать, что как входящие, так и исходящие товары соответствуют всем необходимым критериям. Оснащенные самыми передовыми приборами, позволяющими быстро оценивать параметры и генерировать объективные данные, мы можем сообщать о большинстве результатов влажной химии за считанные минуты, а не за часы.

Благодаря методам экспресс-тестирования в 2019 году мы провели 78,297 20,000 тестов (влажная химия + микробиологическое тестирование), что на 2018 XNUMX тестов больше, чем в XNUMX году.

Какие, по Вашему мнению, наиболее существенные преимущества новых лабораторных помещений для наших партнеров?

Лаборатория качества и безопасности пищевых продуктов GA Pet Food демонстрирует самые лучшие и инновационные подходы к тестированию ингредиентов и готовых продуктов для кормов для домашних животных. Она разработана как кросс-функциональная с установленными областями, охватывающими соответствие питательным и нормативным требованиям, подлинность и микропрофилирование, безопасность, сенсорику и качество. Лаборатория удовлетворяет стратегическому заданию, повышая доверие наших партнеров и добавляя ценность готовым продуктам, предоставляя:

• Аналитическая целостность — надежные методы испытаний и работа в соответствии с результатами спецификаций партнеров
• Доступные данные и аналитическая прозрачность
• Повышение эксплуатационной стоимости - управление процессом за счет быстрого и точного анализа

Как вы думаете, каково будущее производства и тестирования кормов для домашних животных?

Корма для животных — один из самых быстрорастущих сегментов пищевой промышленности. Партнеры не хотят традиционных кормов для домашних животных. Вместо этого владельцы домашних животных ищут корм для домашних животных, который отражает их вкус. В результате мы уже можем видеть рост продуктов премиум-класса с натуральными, органическими, беззерновыми ингредиентами и диетами на заказ.

Я думаю, что в будущем количество тестов на минералы, витамины и тяжелые металлы увеличится из-за требований партнеров и конечных потребителей. Конечному потребителю нужны полезные ингредиенты, и он хочет понимать их список. Поэтому я думаю, что индустрия кормов для домашних животных продолжит эксперименты с нетрадиционными источниками животного белка, которые могут принести пользу как домашним животным, так и всей планете.